Welkom bij Kaas Sfeer & Meer

Bij Kaas Sfeer & Meer vindt u een uitgebreid assortiment aan ambachtelijke kaas, delicatessen en noten.

Geniet van de heerlijke smaken en bestel eenvoudig online of kom langs in onze winkel in Harmelen.

Wij bieden ook bezorgdiensten aan, zodat u kunt genieten van onze producten in heel Nederland.

Kaasfondue Seizoen is geopend

Ingrediënten (4 personen)

  • 800 g geraspte kaas (Kaas Sfeer en Meer MIX)

  • 1 teentje knoflook (gehalveerd)

  • 300 ml droge witte wijn 

  • 1 el citroensap

  • 2-3 el maïzena

  • 1 snufje nootmuskaat en zwarte peper

 

Bereidingswijze

  • Wrijf de pan in: Smeer de binnenkant van de fonduepan in met de gehalveerde knoflooktenen.
  • Verwarm de wijn: Giet de droge witte wijn en het citroensap in de pan en verwarm dit op laag vuur tot net tegen de kook aan.
  • Smelt de kaas: Voeg de geraspte Kaas geleidelijk toe. Blijf rustig roeren (liefst in een '8'-vorm met een houten lepel) op laag vuur tot de kaas volledig gesmolten is. Laat het mengsel niet koken.
  • Bind de fondue: Los de maïzena op in een klein scheutje wijn of water en roer dit door de kaas zodat het mooi bindt.
  • Op smaak brengen: Roer de nootmuskaat en peper erdoor

 

Lekker om te dippen

  • Brood: Oudbakken stokbrood, ciabatta of desembrood.
  • Groenten: Rauwe of kort geblancheerde broccoli, bloemkool, wortel, cherrytomaatjes en paprika.
  • Fruit & overig: Plakjes appel of peer, druiven of kleine gehaktballetjes

 

Borrelplank/ Partypan

Ons Assortiment

Kaas

Noten

Chocolade

Delicatessen 

Italiaanse Vleeswaren

Heerlijke Wijnen

Heren Van Malsen

“Ik ben een tevreden klant van Kaas Sfeer & Meer. De kwaliteit van de producten is altijd uitstekend en de service is top! Ik raad deze winkel zeker aan aan iedereen die van lekker eten houdt.”

— Marieke van der Veen

Over ons

Kaas Sfeer & Meer is ontstaan uit liefde voor ambachtelijke producten. Onze passie voor kwaliteit en smaakvolle producten heeft ons ertoe gebracht om een breed scala aan kaas, delicatessen en noten aan te bieden. We streven ernaar om onze klanten een unieke smaakbeleving te bieden en hechten veel waarde aan persoonlijke service en aandacht. Onze fysieke winkel in Harmelen verwelkomt u graag, en via onze webshop kunt u eenvoudig uw favoriete producten bestellen. Of u nu kiest voor bezorging aan huis of afhalen in de winkel, wij staan garant voor de beste kwaliteit en een optimale smaakbeleving.